Направление «Гостиничное дело», код 43.03.03
Ресторанный бизнес
бакалавриат
О программе
Содержание программы основано на синтезе организационных и управленческих профессиональных компетенций, позволяющем сформировать специалиста, соответствующего потребностям современного рынка труда. В образовательную программу включены дисциплины, направленные на изучение основных аспектов организации и технологии ресторанного бизнеса, бизнес-процессов и бизнес-планирования, формирования ресторанного продукта, технологии работы службы питания и напитков (F&B), материально-технического и ресурсного обеспечения ресторанной деятельности, прикладного программного обеспечения для ресторанного бизнеса. Блоки профильных дисциплин программы направлены на изучение ключевых финансовых показателей и ценообразования ресторанной продукции, управления инновационными проектами в ресторанном бизнесе и т.д
Проходной балл на бюджет
2022
189
2023
233
2024
193
2025
197
Варианты обучения после 11 классов
заочно
187
Проходной балл бюджет
144
Проходной балл платное
15
Мест на бюджет
105
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
103 200 р.
Стоимость, за год
очно
197
Проходной балл бюджет
160
Проходной балл платное
35
Мест на бюджет
115
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
232 900 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- русский язык от 40
- обществознание от 45
- На выбор:география от 40история от 40иностранный язык от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 2-3 балла за спортивные достижения
- 1-5 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 2 балла за золотой значок ГТО
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 1 балл за волонтерская деятельность
- 1 балл за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Гостиничное дело»
Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.